Questi involtini di verza sono un secondo ricco di gusto, adatti per diverse occasioni! È un piatto completo grazie alla presenza di carne, uova e […]
Tag: olio extravergine di oliva
Orata in crosta di Zucca con Bottarga in polvere
Dopo le “mangiate natalizie” è tempo di ricette leggere! Ma comunque ricche di sapore!? A chi non piace il pesce in crosta di patate! In […]
“Burger-Cannolo” con crema di patate e pesto di pistacchio
Questo è l’esempio perfetto che con un po’ di creatività puoi creare piatti sempre diversi utilizzando pochi e semplici ingredienti! Soprattutto sani e gustosissimi!? Con […]
Spiedini di Cavolini di Bruxelles al Curry e Prosciutto croccante
Arriva l’inverno e torniamo a parlare di cavoli&co.!? La famiglia delle Brassicacee (cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza,cavolo rosso, cavolo romano, broccoli, broccoletti, cavolini di bruxelles, […]
Tartare di spada, asparagi selvatici e riso venere aromatizzata al “Trombolotto”
Perché aspettare una serata al ristorante per godersi un’ottima tartare quando è così semplice prepararla? ? Soprattutto perché ognuno può sbizzarrirsi in base ai propri […]
Asparagi croccanti al prosciutto
Un’idea davvero sfiziosa che può andar bene per qualsiasi situazione! Dall’aperitivo ad un antipasto, come contorno o per chi non si accontenta e vuole mangiarseli […]
Pollo al Mango e Curry
Vi posso assicurare che vi innamorerete di questo piatto al primo boccone! ? Un po’ esotico ma molto delicato allo stesso tempo! È un piatto […]
Tartare di Tonno con Porcini, Uovo e Nocciole aromatizzata al “Trombolotto”
Perché aspettare una serata al ristorante per godersi un’ottima tartare quando è così semplice prepararla? 😉 Soprattutto perché ognuno può sbizzarrirsi in base ai propri […]
Cestino di Cernia con crema di patate e porri con olio allo zafferano
Con questa ricetta gustosa potete rendere creativo un buon piatto di pesce! 😀 Io ho scelto un ripieno delicato, ma voi potete arricchirlo o modificarlo […]
