PLUMCAKE SALATO con Zucchine, pomodori secchi, olive e noci. Buonissimo e a basso indice glicemico! Ingredienti: • 300gr. di zucchine • 60gr. di farina […]
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Filetti di Merluzzo allo Zafferano con crema di Mandorle e Carciofi e fettine di mandorle tostate
Ricettina gustosa ma perfetta per questo periodo post natalizio! Ingredienti per 2 persone • 4 filetti di merluzzo• 4 cuori di carciofo• 50gr di […]
Code di Gamberi panate al Cocco con Aceto di Visciole
Dopo i Nuggets di pollo panati al cocco ecco la versione di mare con i gamberi! Delle crocchette facilissime da fare, senza troppe possibilità […]
Mini Bruxelles-Burger (Finger food)
Sono buoni, piccoli, simpatici e facilissimi da fare! Ottimi come aperitivo, sfizioso ma salutare, o come piatto per i vostri bambini! Io li ho […]
Riso (di cavolfiore) al Curry
Dopo le precedenti ricette (della base per la pizza e il pane per gli hamburgers) utilizzando il cavolfiore…ecco la terza: il riso di cavolfiore! Molto […]
Gamberi al Lime e Pepe Rosa con Avocado e Melagrana
Un’idea un po’ esotica che unisce gusto ad un pool di micronutrienti e antiossidanti contenuti nei suoi ingredienti! Oltre l’avocado infatti, dobbiamo approfittare della stagionatà […]
Frittata Soffiata con Prosciutto e Fiori di Zucca
Un’idea carina e gustosa per trasformare una frittata leggera in versione alta e soffice che ricorda una bella focaccia guarita con prosciutto e fiori di […]
Zucchine Tonde con Tonno e Salmone Affumicato
Le zucchine tonde ripiene sono buone, facili da preparare e molto carine da presentare in tavola! Si possono riempire in mille modi…io ho scelto di […]
Fagottini di Verza con Carne e Prosciutto Croccante
Questi involtini di verza sono un secondo ricco di gusto, adatti per diverse occasioni! È un piatto completo grazie alla presenza di carne, uova e […]