Sicuramente il must per i fiori di zucca è una buona pastella e olio in cui friggerli!? Ma così (purtroppo) non possiamo mangiarli spesso!? Questo […]
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Tartare di Tonno con Porcini, Uovo e Nocciole aromatizzata al “Trombolotto”
Perché aspettare una serata al ristorante per godersi un’ottima tartare quando è così semplice prepararla? 😉 Soprattutto perché ognuno può sbizzarrirsi in base ai propri […]
Salmone al cartoccio con Funghi Porcini e Pesto di Pistacchio
Un tripudio di sapori in una ricetta facile e soprattutto veloce! Quindi adatto anche a chi si lamenta di non avere tempo per cucinare! 😉 […]
Cestino di Cernia con crema di patate e porri con olio allo zafferano
Con questa ricetta gustosa potete rendere creativo un buon piatto di pesce! 😀 Io ho scelto un ripieno delicato, ma voi potete arricchirlo o modificarlo […]
Calamari al Cocco con Crema di Avocado
Con l’arrivo del caldo non c’è niente di meglio di un piatto fresco, leggero e con una nota esotica! 😀 Per prepararlo usate anche i […]
Saltimbocca alla Romana (di orata)
Vi sembra un’idea assurda? E invece non c’è nulla di più buono per dare un tocco speciale alla carne dell’orata! 😀 Un sapore che conquisterà […]
Orata in Crosta di Patate e Porri
Dopo le “mangiate pasquali” la settimana non poteva che finire con una ricetta leggera! Ma comunque ricca sapore e soprattutto croccante! 😉 A chi non […]
