GL’ELISIR DI LUNGA VITA E AMICI DELLA LINEA
Ciao ragazze, direi che giugno è arrivato!
Avete già sperimentato in queste settimane qualche dieta del momento o avete deciso di torturarvi da lunedì? (classico giorno per i buoni propositi).
Magari con la solita dieta lampo che vi farà venire i crampi dalla fame! 😉
Tanto anche se vi dico che è sbagliato come metodo dimagrante: sia per i risultati che per la salute…molte lo faranno lo stesso!
Perché, davanti alla prova costume, passa tutto in secondo piano se può servire ad ottenere i risultati nel più breve tempo possibile!
Ovviamente non appoggio né ritengo validi questi metodi “Last minute”!
Però vorrei almeno consigliarvi un paio di abitudini da inserire nel vostro stile di vita, così da garantirvi vitamine e sali minerali più importanti e anche una buona dose di antiossidanti naturali.
Almeno sarete sicure di supportare il vostro organismo sia se avete un’alimentazione ricca di cibi “spazzatura” sia se eliminate troppi alimenti dalla vostra dieta o ne riduciate troppo le dosi.
Vi consiglio solo 4 cibi che anch’io, ormai da un bel po’, ho inserito quotidianamente nella mia alimentazione; sono semplici ed economici.
Perciò avete poche scuse, almeno provate!
ACQUA E LIMONE
Tutte le mattine appena sveglie bere acqua tiepida e limone a digiuno: è uno dei modi migliori per disintossicarsi e rimineralizzarsi in maniera naturale.
A parte il miglioramento della digestione, tra i maggiori effetti positivi che ha il limone è quello di essere un potente alcalinizzante, che può aiutare a compensare eventuali situazioni di acidosi.
Utilizzate acqua leggermente tiepida e limoni freschi preferibilmente biologici. Evitate il succo di limone confezionato!
Il succo di mezzo limone al giorno è sufficiente (anche se io ne spremo direttamente uno per non rovinare l’altra metà 😉 ).
Non pensiate che sia sgradevole…anzi con l’acqua tiepida diventa una piacevole limonata!
Evitate l’acqua fredda per la preparazione dell’acqua e limone, poiché richiederebbe un maggior dispendio di energia da parte dell’organismo per l’assimilazione della bevanda.
Se i limoni sono biologici potete anche grattugiare la scorza prima di spremerli, in modo da poterla conservare ed utilizzare per cucinare pesce carne o nei dolci (se vi piace esprimere la vostra creatività da master chef 😉 ).
Ora se dovessi dirvi quante cose fa il limone non finirei più, le elencherò velocemente e chi ha piacere può approfondirle una ad una.
Però sicuramente in primis sfatiamo il luogo comune: il limone non è astringente! State tranquille 😛 favorisce il transito intestinale: perciò sia che soffriate di stitichezza o al contrario abbiate coliti improvvise, serve per ripristinare il corretto funzionamento dell’intestino!
Di seguito tutte le altre:
Il Limone:
1) Riequilibra il pH corporeo: grazie alle reazioni alcalinizzanti che innesca;
I limoni sono tra gli alimenti più alcalinizzanti. L’acido citrico in essi contenuto infatti non crea acidità nel corpo, una volta metabolizzato.
Acido citrico e vitamina C contribuiscono a ridurre i livelli di acidità del sangue.
Bere acqua e limone regolarmente aiuta ad evitare una situazione di acidosi nell’organismo.
Ad esempio, la presenza di acido urico a livello delle articolazioni è una delle cause principali di infiammazione
2) Aiuta il raggiungimento del peso forma: Bere acqua e limone può stimolare la perdita di peso.
I limoni sono ricchi di pectina, una fibra che aiuta a contrastare la fame improvvisa.
Alcuni studi hanno dimostrato che coloro che seguono una dieta alcalinizzante riescono a perdere peso più rapidamente.
3) Possiede proprietà antibatteriche:
I limoni presentano un elevato contenuto di vitamina C, utile nel contrastare e nel prevenire l’influenza.
Sono ricchi di potassio, che stimola la funzionalità dei nervi e del cervello. Il potassio aiuta inoltre a ridurre la pressione sanguigna.
La vitamina C ha effetti antinfiammatori e viene utilizzata come aiuto contro l’asma ed altri sintomi respiratori.
Inoltre, migliora l’assorbimento del ferro da parte dell’organismo. Il ferro è importante affinché il sistema immunitario funzioni in modo corretto.
I limoni inoltre riducono la quantità di muco prodotta nel nostro corpo.
4) Migliora la digestione e favorisce il transito intestinale (come spiegato in precedenza)
5) Combatte raffreddori ed influenze grazie al contenuto di Vitamina C e flavonoidi;
6) Contrasta l’acido urico e depura il fegato; Ostacola l’insorgere dell’osteoporosi;
7) Rafforza i vasi sanguigni, grazie alla vitamina P;
8) Contribuisce a dissolvere i calcoli biliari e i calcoli renali grazie all’acido citrico;
9) Contrasta i radicali liberi, e dunque l’invecchiamento cellulare dell’organismo;
10) Secondo recenti studi, contrasterebbe l’insorgere di tumori.
L’unico inconveniente è che acido citrico contenuto nei limoni può erodere lo smalto.
E’ meglio risciacquare la bocca con della semplice acqua dopo aver bevuto acqua e limone.
Io per proteggere lo smalto, bevo l’acqua e limone con una cannuccia. 😉
GERME DI GRANO
Il germe di grano può essere usato per la prima colazione aggiungendolo allo yogurt, da solo o mescolato con muesli (alcuni in commercio contengono germe di grano) e frutta secca o fresca.
Può essere usato nel latte o nelle bevande vegetali proprio come si fa con i cereali fioccati.
Può essere usato nelle minestre, nelle zuppe e nei brodi a fine cottura, per conservare tutti i nutrienti e non disperderli nella cottura. Per cui non cucinatelo mai.
E’ ottimo anche nelle insalate. Sia nelle insalate verdi che miste (lattuga, funghi, verdura cruda di stagione, carote).
Io ad esempio preferisco aggiungerlo sempre nell’insalata.
Ha il sapore neutro e delicato del frumento.
I benefici del germe di grano derivano dalla sua composizione, è un vero e proprio concentrato!
Contiene le preziose vitamine del gruppo B (B1, B3, B5 e B6), lecitina, provitamina A, D, ma ciò che più lo caratterizza è la presenza in alta percentuale di vitamina E, che svolge un importantissima azione antiossidante in grado di contrastare il livello dei radicali liberi.
La vitamina E inoltre fornisce un sostegno importante alle nostre difese immunitarie, rafforzandole.
Un altro prezioso alleato è la presenza di octacosanolo: contribuisce a migliorare la resistenza alla fatica fisica negli atleti e l’efficienza mentale in chi studia e in chi usa molto la mente ed il ragionamento.
L’octacosanolo ha anche importanti effetti sulla fertilità e sulla potenza sessuale dell’uomo e in generale sul vigore di molte funzioni vitali: ad esempio può rilasciare i muscoli contratti dalla tensione nervosa, aumentare l’efficienza degli organi di senso, l’acutezza visiva e la prontezza di riflessi; migliora la forza e la resistenza alla fatica.
Il germe di grano contiene poi i seguenti oligoelementi: calcio, potassio, silicio, fosforo, zolfo, zinco, rame, ferro, magnesio, manganese, selenio e molibdeno.
Perciò questa ricchezza di oligoelementi, insieme con le vitamine e l’octacosanolo rendono efficace e completo questo alimento.
In particolare l’attività riequilibrante del metabolismo lipidico contribuisce a ridurre significativamente i valori di colesterolo nel sangue.
MIX DI ALGHE IN POLVERE
Io l’ho trovato in un supermercato biologico (NaturaSi).
E’ un mix di 5 alghe biologiche e selvatiche in polvere (Atlantic Spirulina, Atlantic Dulse, Atlantic Wakame, Atlantic Kombu e Atlantic Carragheer) da utilizzare come insaporitore alla stregua di una spezia o come sostituto del sale per aromatizzare sughi, piatti di pesce o di carne.
Quest’ insaporitore di alghe finemente macinate è senza sale aggiunto e si utilizza come una spezia, per insaporire tutti i tipi di piatti.
A me personalmente piace molto…il gusto è molto gradevole! (può sembrare davvero una qualsiasi spezia)
Nelle Alghe, in varie combinazioni a seconda del tipo, sono presenti oltre 60 minerali, vitamine, numerosi carboidrati ed aminoacidi (altroché pillole e pasticchette di integratori). 😉
Possono quindi apportare un contributo di oligoelementi rilevante per l’organismo in forma del tutto naturale.
Inoltre hanno:
• basso contenuto di calorie
• basso contenuto di grassi
• alta concentrazione di proteine facilmente digeribili
• alta concentrazione di minerali e vitamine
• buona concentrazione di carboidrati
• molte fibre
• elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi
Le alghe sono verdure concentrate che si possono combinare con tutti gli alimenti, come contorno delle pietanze abituali: insalate, zuppe, piatti di verdure e legumi, piatti a base di pesce ecc.
Inoltre si sa: le alghe contegono tra i vari sali minerali iodio, ottimo alleato della dieta, che da una mano a tenere attivo il metabolismo (a patto che non abbiate problemi di tiroide)
Perciò direi che avete tutti i più validi motivi per inserirle nella vostra alimentazione!
TE VERDE
Io utilizzo questo della foto che ho allegato: la marca è Gunpowder. E’ importato direttamente dalla Cina, e si trova facilmente anche nei grossi centri commerciali.
La qualità è notevolmente superiore alle bustine col filtro.
Queste sono proprio le foglie essiccate e la concentrazione e qualità è molto più alta di quelle più commerciali.
Per chi non conoscesse le proprietà del te verde, elenco alcuni dei tantissimi benefici:
1) Antibatterico naturale
2) Ricco di antiossidanti
Il tè verde è un concentrato naturale di antiossidanti, tra i quali troviamo soprattutto polifenoli e bioflavonoidi.
Gli antiossidanti sono necessari al nostro organismo per rallentare l’invecchiamento cellulare, favorire la rigenerazione dei tessuti e contrastare i radicali liberi, che possono essere responsabili delle malattie degenerative.
3) Prevenzione tumori
Il tè verde è in grado di proteggerci contro i tumori.
In particolare, il potenziale antiossidante della bevanda è associato all’elevato contenuto in catechine.
Tra queste sostanze la più abbondante è chiamata (-)-epigallocatechina gallato (EGCG) ed è particolarmente nota per aver dimostrato spiccate proprietà antiossidanti ed antimutageniche.
Grazie a queste caratteristiche, l’EGCG inibisce la crescita e la proliferazione delle cellule tumorali; riduce inoltre i livelli di colesterolo LDLe di trigliceridi, esercitando, per questo, un’azione protettiva dalle malattie cardiovascolari.
4) Dimagrire
Il tè verde è considerato un alleato benefico contro l’obesità e i chili di troppo. Gli esperti della Penn State University hanno identificato nel tè verde alcune sostanze in grado di portare ad una maggiore capacità dell’organismo di bruciare i grassi in eccesso e di ridurre l’assorbimento dei grassi introdotti con l’alimentazione.
5) Ictus
Bere tè verde può contribuire a ridurre il rischio di ictus.
Il merito è delle catechine prima citate, ovvero, una speciale categoria di potenti flavonoidi antiossidanti che aiutano a regolare la pressione sanguigna e a migliorare la circolazione. A parere degli esperti, per proteggersi dal rischio di ictus basta bere una tazza di tè verde al giorno.
6) Diabete
Il consumo di tè verde potrebbe essere utile nella prevenzione del diabete.
L’EGCG (la catechina più abbondante nel te verde), contribuisce a bilanciare i livelli degli zuccheri nel sangue.
In questo modo l’organismo ha a disposizione maggiori energie per contrastare il senso di affaticamento.
L’EGCG migliora l’utilizzo dell’insulina da parte del nostro corpo, evitando l’irritabilità e arginando il desiderio di compensare il senso di affaticamento con l’introduzione di cibi poco salutari.
Bene vi ho convinto o almeno incuriosito? 🙂
Direi che non è una gran fatica provare ad inserire queste buone abitudini nelle vostre giornate…avete degl’elisir naturali a disposizione! Perché non provarli? 😉
Spero di avervi almeno incuriosito e se avete dei dubbi mi fa piacere parlarne. 🙂
Vi mando un bacio, e come sempre…
“Be Double”…Be Woman, Be Stronger!
Dany.
