Fare i cioccolatini a casa è facilissimo…così facile che anche i più negati in cucina possono farli!😁

Perciò niente scuse!💪🏼

Sono molto più sani, perché potete decidere voi la quantità di dolcificante e soprattutto…che tipo di dolcificante utilizzare!

Ovviamente scartiamo lo zucchero bianco raffinato (e idem quello di canna, tanto è uguale).🚫

Io questa volta ha scelto il miele ma si può usare: lo zucchero di cocco, lo sciroppo d’agave, lo sciroppo d’acero e/o l’eritritolo (per metà della dose) che non avendo calorie permette di diminuire gli zuccheri totali. 😉

Servono pochi ingredienti e pochi minuti!⌚

Vediamo come prepararli!

Ingredienti:

• 70gr di burro di cacao

• 50gr di miele (o 30 di miele e 20 di eritritolo naturalmente privo di zuccheri e calorie)

• 40gr di cacao amaro in polvere crudo

• essenza naturale di vaniglia (o peperoncino, zenzero, cocco, ecc. In base ai vostri gusti)

Preparazione:

1. Sciogliere a bagno maria il burro di cacao

2. Unire anche il miele in modo che si amalgamino bene

3. Aggiungere il cacao in polvere setacciandolo con un colino, in modo che non si formino grumi

4. In base ai vostri gusti aggiungete una nota aromatica (con qualche spezia o aroma naturale)

5. Ora riempite gli stampini in silicone o di qualsiasi altro tipo e metteteli in frigorifero

6. Lasciate solidificare ed estraeteli

Pronti da servire😋…e se dovesse avanzare qualcuno potete conservarli in una scatola di latta!

Così sani e facili da preparare…che è un peccato acquistarli!😍

Vi aspetto per la prossima ricetta!

Baci Chef Body Lab.

By Daniela Mascia