Sicuramente il must per i fiori di zucca è una buona pastella e olio in cui friggerli!? Ma così (purtroppo) non possiamo mangiarli spesso!? Questo […]
salato
Tartare di Tonno con Porcini, Uovo e Nocciole aromatizzata al “Trombolotto”
Perché aspettare una serata al ristorante per godersi un’ottima tartare quando è così semplice prepararla? 😉 Soprattutto perché ognuno può sbizzarrirsi in base ai propri […]
Salmone al cartoccio con Funghi Porcini e Pesto di Pistacchio
Un tripudio di sapori in una ricetta facile e soprattutto veloce! Quindi adatto anche a chi si lamenta di non avere tempo per cucinare! 😉 […]
Cestino di Cernia con crema di patate e porri con olio allo zafferano
Con questa ricetta gustosa potete rendere creativo un buon piatto di pesce! 😀 Io ho scelto un ripieno delicato, ma voi potete arricchirlo o modificarlo […]
Calamari al Cocco con Crema di Avocado
Con l’arrivo del caldo non c’è niente di meglio di un piatto fresco, leggero e con una nota esotica! 😀 Per prepararlo usate anche i […]
Muffin Salati Zucchine e Speck (no-carbs)
Buoni sia caldi che freddi…ma soprattutto croccanti fuori e morbidi dentro! 🙂 Ovviamente amici della prova costume! Senza carboidrati e ricchi di proteine! 😉 Adatti […]
Crackers zero carbs (senza farina)
Croccanti crackers senza farina e senza carboidrati!!! 😀 Adatti a chi è a dieta o intollerante al glutine e anche a chi deve tenere sotto […]
Polpettone ai Pistacchi (zero carbs)
Esistono tantissime versioni del polpettone! Ma qualunque sia, a tavola, mette sempre d’accordo grandi e piccini! 😀 Ovviamente la carne deve essere di qualità, preferibilmente […]
Lasagna di Zucchine
Se si possono fare gli spaghetti di zucchine…perché non fare una bella e buona lasagna! 😉 Oltre alla pasta che viene sostituita dalle zucchine, anche […]
