Se vi dicessi che potete addentare un fantastico hamburger rimanendo a dieta o senza ingrassare vi sembrerebbe possibile?? Ebbene Si! Son riuscita a preparare, utilizzando […]
salato
Orata in crosta di Zucca con Bottarga in polvere
Dopo le “mangiate natalizie” è tempo di ricette leggere! Ma comunque ricche di sapore!? A chi non piace il pesce in crosta di patate! In […]
“Burger-Cannolo” con crema di patate e pesto di pistacchio
Questo è l’esempio perfetto che con un po’ di creatività puoi creare piatti sempre diversi utilizzando pochi e semplici ingredienti! Soprattutto sani e gustosissimi!? Con […]
Spiedini di Cavolini di Bruxelles al Curry e Prosciutto croccante
Arriva l’inverno e torniamo a parlare di cavoli&co.!? La famiglia delle Brassicacee (cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza,cavolo rosso, cavolo romano, broccoli, broccoletti, cavolini di bruxelles, […]
Filetti di Trota Salmonata all’arancia con Salsa di Arancia e Zafferano
Oggi proviamo qualche altra ricetta a base di pesce! Ma con un profumo e un sapore di agrumi che ci aiuterà ad affrontare meglio l’arrivo […]
Tartare di spada, asparagi selvatici e riso venere aromatizzata al “Trombolotto”
Perché aspettare una serata al ristorante per godersi un’ottima tartare quando è così semplice prepararla? ? Soprattutto perché ognuno può sbizzarrirsi in base ai propri […]
Asparagi croccanti al prosciutto
Un’idea davvero sfiziosa che può andar bene per qualsiasi situazione! Dall’aperitivo ad un antipasto, come contorno o per chi non si accontenta e vuole mangiarseli […]
Pollo al Mango e Curry
Vi posso assicurare che vi innamorerete di questo piatto al primo boccone! ? Un po’ esotico ma molto delicato allo stesso tempo! È un piatto […]
Coconut Chicken Nuggets (crocchette di pollo con panatura al cocco)
Questa per me è la versione dei nuggets più buona che ci sia! (e non perché li ho fatti io) 😋 Delle crocchette facilissime da […]
