Voglia improvvisa di qualcosa di dolce dopo cena…ma a casa non avete nulla (per fortuna😅) perché così sapete che non manderete all’aria intere giornate di sacrifici?

Vi basterà avere 1 avocado in frigo e 10 minuti di tempo per placare le voglie improvvise di “qualcosa di buono”!

Crema di Avocado🥑con Pinoli tostati.

Una “coccola” che non pesa sulla linea!🥰

Vediamo come prepararla!

Ingredienti x 2 persone:

• 1 avocado maturo

• 2 cucchiai di latte di mandorla o di cocco

• 8 cubetti di ghiaccio

• succo di mezzo lime

• 1 cucchiaio di eritritolo (dolcificante naturale privo di zuccheri e calorie)

• 1 cucchiaio di pinoli tostati

VARIANTE PER DOLCIFICARE:
• 2 cucchiaini di miele (4gr di zuccheri x cucchiaino)

• 2 cucchiaini di zucchero di cocco

VARIANTI AROMATICHE PER LA CREMA:
• Aroma Cannella: aggiungete 1cucchiaino di cannella

• Aroma Zenzero: aggiungete 1pizzico di zenzero fresco grattugiato

Preparazione:

1. pulire l’avocado e tagliarlo a pezzetti

2. metterlo nel mixer insieme agl’altri ingredienti (tranne i pinoli) e frullare fino a che non so sia formata una crema omogenea (anche il ghiaccio deve essere completamente incorporato)

3. tostare leggermente i pinoli

4. versare la crema in delle coppette aggiungendo i pinoli
o utilizzatela per la preparazione di dolci e torte

Facilissima e versatile!

Infatti potete scegliere di utilizzarla anche per farcire o guarnire altre preparazioni dolci o torte!

Inoltre potete personalizzarla in base ai vostri gusti! 😋

Ovviamente è una ricetta senza zucchero, lattosio, glutine!

Vi aspetto per la prossima ricetta!

Baci,

ChefBodyLab.

By Daniela Mascia